先日頂いたプリプリのたくさんの栗
栗は私の大好きな食べ物のひとつ
マロンのお菓子とかモンブランも大好き
マロンペースト
こちらの保存容器はドイツ生まれの保存容器weck
いくつかのサイズを揃えて使っています。
作り方は栗を茹でて半分に切ってからスプーンでくり抜いて
面倒な作業もなくとても簡単
栗をぶんぶんチョッパーで細かくし
栗と砂糖と牛乳とバターを火にかけ、練り上げる
これだけでも美味しい♪
こちらのペーストを生クリームと混ぜて
モンブランクリームにしてワッフルといただく予定です。
こちらのクックパットのレシピを使って作りました。
マロンペースト～モンブランクリーム ♪