今までひとりの時は好きな時に好きなものを食べての生活が
ふたり暮らしになると食事もしっかりと作るようになりました。
しかし、何も考えずに作っていたらこんなことが発覚
ずいぶん前にお休みのブランチに以前作ったダッチベイビー
先日のお休みの日のブランチ
スキレットでダッチベイビー
今回はホント綺麗に膨らんでくれて大満足!
バナナチョコ生クリーム
...
これがきっかけだったなー。
このダッチベイビーバナナチョコ生クリームを食べてからすぐに
彼はかなりの腹痛に・・・
何が原因???と悩んでいたら
何回か生クリームを食べると腹痛になっていることがわかり
彼も良く分かっていなかったのですが軽い乳糖不耐症らしいです。
(今までお腹痛くなっても気にしていなかったみたいで・・・)
でも、甘いもの生クリームは大好きで
そんな先日こんな記事を見つけました。
水切りヨーグルト
ザルでヨーグルトの水分を切るだけで
濃厚なマスカルポーネのような味わいのヨーグルトができるそうです。
早速クックパッドで検索
水切りヨーグルトで作るケーキがたくさん出てきました。
チーズケーキ
ティラミス
バナナのスコーンなど
ヨーグルトは大丈夫なのでこれなら彼も食べられます。
ひとつづつお休みのお茶Time用に作ってあげたいと思います。
濃厚なマスカルポーネだなんて私も楽しみ♪