【クックパッドレシピ】生クリーム代わりに水切りヨーグルト

今までひとりの時は好きな時に好きなものを食べての生活が
ふたり暮らしになると食事もしっかりと作るようになりました。

しかし、何も考えずに作っていたらこんなことが発覚

ずいぶん前にお休みのブランチに以前作ったダッチベイビー

先日のお休みの日のブランチ スキレットでダッチベイビー 今回はホント綺麗に膨らんでくれて大満足! バナナチョコ生クリーム ...

これがきっかけだったなー。

このダッチベイビーバナナチョコ生クリームを食べてからすぐに
彼はかなりの腹痛に・・・

何が原因???と悩んでいたら
何回か生クリームを食べると腹痛になっていることがわかり
彼も良く分かっていなかったのですが軽い乳糖不耐症らしいです。
(今までお腹痛くなっても気にしていなかったみたいで・・・)

でも、甘いもの生クリームは大好きで

そんな先日こんな記事を見つけました。

水切りヨーグルト

水切りヨーグルト

ザルでヨーグルトの水分を切るだけで
濃厚なマスカルポーネのような味わいのヨーグルトができるそうです。

早速クックパッドで検索
水切りヨーグルトで作るケーキがたくさん出てきました。

クックパッドクックパッド 水切りヨーグルト

チーズケーキ
ティラミス
バナナのスコーンなど

ヨーグルトは大丈夫なのでこれなら彼も食べられます。

ひとつづつお休みのお茶Time用に作ってあげたいと思います。
濃厚なマスカルポーネだなんて私も楽しみ♪

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ライフスタイルブログ 二人暮らし

  
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