家飲み節約にお役立ち・簡単おいしい『ヤンソンさんの誘惑』

昨日はお友達とランチ会
最近、おうちで集まる事が多くなってきました。

出したお料理の中で
友達が「美味しい~♪」とおかわりしていたので
こちらにもUPしますね。

**  ヤンソンさんの誘惑  **

こちらの料理はスウェーデンの代表的な家庭料理
アンチョビポテトグラタン

ヤンソンさんの誘惑

【材料】
じゃがいも・・・1個
アンチョビ・・・3枚
生クリーム・・・100g

【作り方】
耐熱皿にじゃがいもを棒状に細く切り、半分お皿に並べる
その上にアンチョビをちぎりながらバラバラに乗せ
残りのじゃがいもを重ねる。
そして生クリームを上からかける

【焼き方】
オーブン180度で40分、様子をみながら焼き加減を調節してみてください。

**  なぜ ヤンソンさんの誘惑 という名前なの?  **

「ヤンソンさんという実在した方が菜食主義であるにもかかわらず、おいしそうなこの料理はついつい食べてしまった」と言うことで付けられた名前だそう。

このレシピをベースに玉ねぎやバターなど加えたりと色んなバリエーションを楽しむ事ができます。

ただのアンチョビポテトグラタンと侮るなかれ
普通のグラタンとは一味違いみなさんも虜になるはず^^

私も誘惑されてしまった(笑)ヤンソンさんの誘惑
一度お試しください。

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