今週のお休みは土日共にお出かけだったので
作り置きは昨日(月曜日)に作りました。
平日、会社から帰ってきての作り置きは大変
でも、作っておくと一週間とっても楽チン♪
最近は作り置きのメニューを考えるのも楽しくなってきました。
** 作り置き **
クックパッドの人気レシピで作っています。
今回の作り置きメニュー・・・・・・・・・・・・
・玉ねぎドレッシング
・竹輪の磯辺揚げ
・小松菜と竹輪の辛子和え
・ゆで卵
・茄子と豚肉の南蛮
・ジャガイモアンチョビグラタン
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茄子と豚肉の南蛮のレシピはこちら
つくれぽ6000以上のレシピです
豚肉を加えて作ってみまhした。
** 無印良品の琺瑯 **
今回のジャガイモアンチョビグラタンは
材料を無印の琺瑯に入れてオーブンへ
残った分はそのまま冷蔵庫で保存
琺瑯って便利ですよね♪
** レシピ **
今日のレシピはアンチョビポテトグラタン
とっても簡単♪
【材料】
じゃがいも・・・1個
アンチョビ・・・3枚
生クリーム・・・100g
【作り方】
耐熱皿にじゃがいもを棒状に細く切り、半分お皿に並べる
その上にアンチョビをちぎりながらバラバラに乗せ
残りのじゃがいもを重ねる。
そして生クリームを上からかける
オーブン180度で40分、様子をみながら焼き加減を調節してみてください。
詳細は以前のUPへ
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