この夏はまっているドライカレー
最近よく作っているレシピです。
ひとり暮らしで野菜不足が気になっているのですが
この野菜たっぷりドライカレーで解消
ささっと簡単！野菜たっぷりドライカレー
このドライカレーほんと簡単に出来上がっちゃうので
この素材があるとついカレーにしちゃってます。
作り置きにもオススメでお弁当にも持っていくほど（笑）
素材は
・豚ひき肉
・人参
・玉ねぎ
・ナス
ナスが美味しい季節
ナスを1袋購入するとあまってレシピに悩んでいたのですが
これからこのカレーも定番レシピの仲間入り♪
今週の作り置きに今日も作る予定です。
